特許
J-GLOBAL ID：200903019975787212

米飯成形装置

発明者：
細金 隆

細金 隆 について

, 
後藤 洋一

後藤 洋一 について


出願人/特許権者：
株式会社オーディオテクニカ

株式会社オーディオテクニカ について


代理人 (1件)： 大原 拓也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-050070
公開番号（公開出願番号）：特開2008-211991
出願日： 2007年02月28日
公開日（公表日）： 2008年09月18日
要約：
【課題】安定した形状の巻き寿司を成形することができるとともに、メンテナンス性のよい米飯成形装置を提供する。【解決手段】巻き簀プレート5の裏面に設けられたカム部材56,57と、カム部材56,57に作用するリフト板61,62とを磁性体とマグネットとからなる磁着手段によって連結する。【選択図】図2
請求項（抜粋）：
ホッパーから供給された米飯を板状に圧延する圧延部と、上記圧延部で圧延された上記米飯を棒状に成形する成形部とを有する米飯成形装置において、 上記成形部は、複数枚の板状片の端部同士を回動可能に連結してなる巻き簀プレートと、上記巻き簀プレートの下方に配置され、上記巻き簀プレートの両端を互いに近接させて筒状に形成するプレート駆動手段とを含み、 上記巻き簀プレートの少なくとも一方の裏面には、上記巻き簀プレートを筒状に変形させるためのカム部材を有し、上記プレート駆動手段は、上記カム部材に作用するリフト板を備え、上記カム部材と上記リフト板とは、いずれか一方が磁性体で、いずれか他方がマグネットからなる磁着手段によって連結されていることを特徴とする米飯成形装置。
IPC (1件)：
A23L 1/10
FI (1件)：
A23L1/10 G
Fターム (2件)：
4B023LE16 ,  4B023LT34
引用特許：
出願人引用 (1件)
  • 海苔巻き成形装置
    公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-232192   出願人：株式会社オーディオテクニカ
審査官引用 (4件)
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