特許
J-GLOBAL ID：200903022393377541
揚げ物鍋
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
松浦 恵治
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-045008
公開番号（公開出願番号）：特開平8-215069
出願日： 1995年02月10日
公開日（公表日）： 1996年08月27日
要約：
【要約】【目的】 本発明は油の温度を従来よりも低温にしても、美味な揚げ物を短時間で揚げることができ、かつ油の劣化を遅らせることができる揚げ物鍋に関する。【構成】 鍋本体に三本の電極棒を延伸状に取付け、この各電極棒に接続された電気コードを装置本体部と電気的に接続し、前記電極棒の二本はその間に交流を印加可能となるように鍋本体の内面側に設置し、他の残りの電極棒は鍋本体を接地するように設け、鍋本体の内面部にはセラミックプレートを設けたことを特徴とする。
請求項（抜粋）：
鍋本体に三本の電極棒を延伸状に取付け、この各電極棒に接続された電気コードを装置本体部と電気的に接続し、前記電極棒の二本はその間に交流を印加可能となるように鍋本体の内面側に設置し、他の残りの電極棒は鍋本体を接地するように設け、鍋本体の内面部にはセラミックプレートを設けたことを特徴とする揚げ物鍋。
引用特許：
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