特許
J-GLOBAL ID：200903023946965346
カルシウムおよびマグネシウム溶液及びそれを含有する飲食品並びにそれらの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-130958
公開番号（公開出願番号）：特開2002-010765
出願日： 2001年04月27日
公開日（公表日）： 2002年01月15日
要約：
【要約】【課題】 ドロマイト溶液またはカルシウムおよびマグネシウム溶液および該溶液を添加した飲食品を提供すること。【解決手段】 ドロマイトまたは水難溶性または水不溶性のカルシウム塩と水難溶性または水不溶性のマグネシウム塩との混合物と、α-オキシモノカルボン酸もしくはその塩またはそれらの水溶液およびオキシポリカルボン酸もしくはその塩またはそれらの水溶液とを混合することで得られるドロマイト溶液またはカルシウムおよびマグネシウム溶液並びに該溶解液が添加された飲食品。
請求項（抜粋）：
ドロマイトと、α-オキシモノカルボン酸もしくはその塩またはそれらの水溶液およびオキシポリカルボン酸もしくはその塩またはそれらの水溶液とを混合することで得られるドロマイト溶液。
IPC (4件)：
A23L 2/38
, A23L 1/304
, A23L 2/52
, C01F 11/18
A23L 2/38 B
, A23L 1/304
, C01F 11/18 J
, A23L 2/00 F
4B017LC03
, 4B017LK02
, 4B017LK08
, 4B018LB08
, 4B018LE05
, 4B018LE06
, 4B018MD03
, 4B018MD04
, 4B018MD09
, 4G076AA16
, 4G076AA18
, 4G076AB09
, 4G076AB11
, 4G076BC08
, 4G076BF09
, 4G076CA14
, 4G076DA30
