酸化防止剤組成物及びこれを含有した食品又は飼料

発明者： , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-320242
公開番号（公開出願番号）：特開平10-158646
出願日： 1996年11月29日
公開日（公表日）： 1998年06月16日
要約：

【要約】【課題】新規な酸化防止剤組成物及びこれを含有した食品、又は飼料を提供する。【解決課題】抗酸化剤と卵殻膜を含有してなる酸化防止剤組成物及びこれを含有した食品又は飼料。

請求項（抜粋）：

抗酸化剤と卵殻膜とを含有してなることを特徴とする酸化防止剤組成物。

IPC (6件)：

C09K 15/34 , A23L 3/3472 , A23L 3/3544 , A23L 3/3544 501 , C09K 15/06 , C09K 15/08

FI (6件)：

C09K 15/34 , A23L 3/3472 , A23L 3/3544 , A23L 3/3544 501 , C09K 15/06 , C09K 15/08

引用特許：

審査官引用 (11件)

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