特許
J-GLOBAL ID：200903025636509106

抗酸化作用を有する健康食品およびその製法

発明者：
高島 征助

高島 征助 について

, 
飯田 昌利

飯田 昌利 について


出願人/特許権者：
有限会社T・I研究所

有限会社T・I研究所 について


代理人 (1件)： 向 寛二
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-144293
公開番号（公開出願番号）：特開2005-261419
出願日： 2004年05月14日
公開日（公表日）： 2005年09月29日
要約：
【課題】 酒類等に健康食品としての性能を付加することを目的としたもので、特に抗酸化作用を有するようにする。 【解決手段】 丁字やジャスミン茶葉のような天然薬物より抽出した抗酸化作用を有する物質を日本酒、焼酎その他の酒類に混入した酒類である。 また、天然薬物に含まれる抗酸化作用を有する物質を蒸留酒の製造の際に生ずる蒸留残渣中に混入したものを原料とした健康食品。 天然薬物を水に浸すことにより抗酸化作用を有する薬物を抽出し、この抽出液を日本酒やその他の酒類に混入することにより製造する抗酸化作用を有する酒類の製法。 また、蒸留残渣に天然薬物を混入するか天然薬物より抽出して抗酸化物質を混入したものを原料とした健康食品の製法。
請求項（抜粋）：
天然薬物より抽出した抗酸化作用を有する物質が混入された酒類。
IPC (3件)：
C12G3/04 ,  A23L1/30 ,  C12F3/10
FI (3件)：
C12G3/04 ,  A23L1/30 Z ,  C12F3/10
Fターム (9件)：
4B015GG17 ,  4B015LG03 ,  4B015LH01 ,  4B018MD48 ,  4B018ME06 ,  4B018MF01 ,  4B028AC20 ,  4B028AG03 ,  4B028AS20
引用特許：
出願人引用 (1件)
  • 特許第3420943号 更に、活性酸素種、特にスーパーオキサイドの高い消去活性を有する具体的和漢薬であるチョウジ、センコツ、マオウ、インチンコウ等の抽出液をエチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリン等の高粘度の多価アルコールに混合して所定時間前腕部の皮膚に塗布した後に、塗布した薬剤を皮膚表面を洗浄して回収し、この回収液のスーパーオキサイドディスミュターゼ活性(SOD活性=スーパーオキサイド活性)を測定して和漢薬の抽出液を添加せずに多価アルコールのみを塗布した反対側の前腕部の皮膚のそれとを比較することにより和漢薬の抽出液を添加した方がSOD活性が高いことを確認した。
審査官引用 (4件)
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