特許

J-GLOBAL ID：200903026343089710

スライスハム製品の製造方法及びその装置

発明者： 戸田 泰弘 ,  牛居 耐誠 ,  鳥井 弘隆 ,  寒沢 信二
出願人/特許権者： プリマハム株式会社
代理人 (1件)： 廣田 雅紀
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-093504
公開番号（公開出願番号）：特開2000-288984
出願日： 1999年03月31日
公開日（公表日）： 2000年10月17日
要約：

【要約】【課題】 スライサーによりハム原木から順次切断されて落下するスライスハムを、単純な模様・形状から複雑な模様・形状まで任意の模様・形状に自動的に効率良くシングリングすることができるバライティースライスハム製品の製造方法やその製造装置を提供すること。【解決手段】 落下してくるスライスハムを受け取る受取部を搬出コンベアのコンベアベルトとし、搬出方向での搬出コンベアのコンベアベルトの正逆回転駆動手段及び該搬出コンベアを搬出方向と直交する方向にスライドさせることができる手段により、スライスハムが切断されて落下し次ぎのスライスハムが切断されて落下するまでの間に、受取部をシングリングしようとする方向と反対ほぼ水平方向に移動させる。

請求項（抜粋）：

ハム原木からスライサーにより順次切断されて落下するスライスハムを受取部上に任意の模様・形状にシングリングするバライティースライスハム製品の製造方法であって、スライスハムが切断されて落下し次のスライスハムが切断されて落下するまでの間に、前記受取部をシングリングしようとする方向と反対ほぼ水平方向に移動させることを特徴とするバライティースライスハム製品の製造方法。

IPC (2件)：

B26D 3/28 610 ,  A23L 1/31

FI (2件)：

B26D 3/28 610 Q ,  A23L 1/31 E

Fターム (5件)：

4B042AD01 ,  4B042AG03 ,  4B042AH01 ,  4B042AP21 ,  4B042AT05

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 食肉スライサーの搬送装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-307692   出願人：南常鉄工株式会社
• 食肉スライサーにおける肉片盛付け装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-355237   出願人：株式会社日立工機原町
• 特開昭61-270097
  
• 特開昭59-224297