特許
J-GLOBAL ID:200903027453525598

α-リポ酸の劣化抑制方法およびα-リポ酸劣化抑制剤

発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2004-324951
公開番号(公開出願番号):特開2006-129826
出願日: 2004年11月09日
公開日(公表日): 2006年05月25日
要約:
【発明の課題】人体に安全な、α-リポ酸の劣化抑制剤を提供する。【解決手段】フラボノール配糖体を添加することにより、α-リポ酸の劣化、特に光による劣化を有意に防止することができる。【選択図】なし
請求項(抜粋):
フラボノール配糖体を添加することを特徴とするα-リポ酸の劣化抑制方法。
IPC (2件):
A23L 1/30 ,  A23L 1/015
FI (2件):
A23L1/30 Z ,  A23L1/015
Fターム (6件):
4B018MD33 ,  4B018ME03 ,  4B018ME04 ,  4B035LG04 ,  4B035LK19 ,  4C023MA03
引用特許:
出願人引用 (3件) 審査官引用 (4件)
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