特許
J-GLOBAL ID：200903027847572362

血中脂質を低減する油脂

発明者：
辻 宏明

辻 宏明 について

, 
瀬戸 明

瀬戸 明 について

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今泉 勝己

今泉 勝己 について

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池田 郁男

池田 郁男 について


出願人/特許権者：
日清製油株式会社

日清製油株式会社 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-191082
公開番号（公開出願番号）：特開平9-013075
出願日： 1995年07月04日
公開日（公表日）： 1997年01月14日
要約：
【要約】【構成】 グリセリドの構成脂肪酸としてn-3系長鎖多価不飽和脂肪酸を含み、n-3系長鎖多価不飽和脂肪酸の総量の40モル%未満がグリセリドの2位に結合したトリグリセリドからなる油脂および該トリグリセリドを含有してなる油脂。【効果】 本発明の油脂は、従来のn-3系長鎖多価不飽和脂肪酸供給源より少量の摂取で、血中トリグリセリド値および/またはコレステロール値を減少させ、血中脂質改善を容易ならしめる。
請求項（抜粋）：
グリセリドの構成脂肪酸としてn-3系長鎖多価不飽和脂肪酸を含み、n-3系長鎖多価不飽和脂肪酸の総量の40モル%未満がグリセリドの2位に結合したトリグリセリドからなることを特徴とする血中脂質濃度を低減する作用のある油脂。
IPC (8件)：
C11C 3/00 ,  C11B 1/10 ,  C11B 7/00 ,  C11C 3/10 ,  A23D 9/007 ,  A61K 31/23 ADN ,  A61K 35/12 ,  A61K 35/80
FI (8件)：
C11C 3/00 ,  C11B 1/10 ,  C11B 7/00 ,  C11C 3/10 ,  A61K 31/23 ADN ,  A61K 35/12 ,  A61K 35/80 Z ,  A23D 9/00 516
引用特許：
出願人引用 (3件) 審査官引用 (3件)

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