キシロオリゴ糖組成物

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：中本宏 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-033841
公開番号（公開出願番号）：特開2001-226409
出願日： 2000年02月10日
公開日（公表日）： 2001年08月21日
要約：

【要約】【課題】胃酸やその他の消化液での分解を受けることなく、生体内での整腸効果が高い、分子量の大きな5量体〜10量体を多く含有するキシロオリゴ糖組成物を提供する。【解決手段】キシロオリゴ糖鎖が2〜10糖鎖であり、平均重合度が4以上であるキシロオリゴ糖組成物。キシラン及び/又はヘミセルロースをヘミセルラーゼを用いて処理し、得られる糖溶液を酸加水分解処理し、次いで得られる処理液からキシロオリゴ糖成分を分離・回収することを特徴とする上記キシロオリゴ糖組成物の製造方法。

請求項（抜粋）：