コレステロール強化油脂およびその調製方法

発明者： , , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：戸田親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-130631
公開番号（公開出願番号）：特開平9-296198
出願日： 1996年04月30日
公開日（公表日）： 1997年11月18日
要約：

【要約】【解決手段】魚油の130〜200°Cでの分子蒸留処理及び分別処理により、コレステロール及びDHA含量の高い油脂を得る。【効果】本油脂を配合することにより、コレステロール、DHA強化した育児用調製粉乳その他各種の飲料及び食品が製造される。

請求項（抜粋）：

魚油を、130〜200°Cで分子蒸留処理することを特徴とするコレステロール強化油脂の調製方法。

IPC (10件)：

C11B 3/12 , A23C 9/152 , A23C 9/18 , A23C 11/04 , A23D 9/007 , A23L 1/30 , A61K 31/20 , A61K 31/23 , A61K 31/575 ADN , A61K 35/20

FI (10件)：

C11B 3/12 , A23C 9/152 , A23C 9/18 , A23C 11/04 , A23L 1/30 A , A61K 31/20 , A61K 31/23 , A61K 31/575 ADN , A61K 35/20 , A23D 9/00 516

引用特許：

審査官引用 (8件)

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