特許

J-GLOBAL ID：200903029519614018

β-1,3-グルカンの製造法

発明者： 渡邉 君子 ,  高木 幹弘 ,  阪柳 定男 ,  水田 美能
出願人/特許権者： 日本石油株式会社
代理人 (1件)： 藤野 清也 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-234691
公開番号（公開出願番号）：特開平9-056391
出願日： 1995年08月21日
公開日（公表日）： 1997年03月04日
要約：

【要約】【課題】 所定の高分岐度及び分子量を有し、着色されていないβ-1,3-グルカンの製造法の提供。【解決手段】 pH6.8 〜8.5 の範囲に制御した液体培地中で、オーレオバシディウム(Aureobasidium) 属に属する、β-1,3-グルカン産生能を有し、メラニン色素を実質的に産生しない変異体を培養し、産生されるβ-1,3-グルカンを分離採取するβ-1,3-グルカンの製造法。オーレオバシディウム プルランス(Aureobasidium pullulans) FERM P-15096 が用いられる。培養条件の選択により分岐度、分子量、収量等を調整することができる。

請求項（抜粋）：

pHを6.8 〜8.5 の範囲内に制御した液体培地中で、オーレオバシディウム(Aureobasidium)属に属する微生物を突然変異させて得られる、β-1,3-グルカン産生能を有し、メラニン色素を実質的に産生しない変異株を培養しβ-1,3-グルカンを産生せしめ、これを採取することを特徴とするβ-1,3-グルカンの製造法。

IPC (4件)：

C12P 19/04 ,  C08B 37/00 ,  C12N 1/14 ,  C12R 1:645

FI (3件)：

C12P 19/04 A ,  C08B 37/00 C ,  C12N 1/14 A

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 高分岐度β-グルカン、その製造法及び用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-154139   出願人：日本石油株式会社