特許
J-GLOBAL ID:200903029900591121

増粘剤

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 田中 政浩
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-243660
公開番号(公開出願番号):特開2003-055641
出願日: 2001年08月10日
公開日(公表日): 2003年02月26日
要約:
【要約】【課題】 少量で高い増粘性を持ち、温度の上昇による粘性の変化が小さく、高温での粘性の経時変化が少ない、さらに乳化・分散安定化の優れた多糖類系増粘剤を提供する。【解決手段】 実質的にフコース、グルコース、グルクロン酸、ラムノース構成単糖とする多糖類を、pHが8以上のアルカリ水溶液中、60〜180°Cで加熱処理した後、強い撹拌を伴うことなく撹拌翼の先端速度が2.0m/s以下の回転速度に保持しながら冷却するか、または撹拌による剪断力を加えずに冷却する方法によって得られた多糖類を有効成分として含む増粘剤。
請求項(抜粋):
実質的にフコース、グルコース、グルクロン酸、ラムノースを構成単糖として含む多糖類を、pHが8以上のアルカリ水溶液中、60〜180°Cで加熱処理した後、撹拌翼の先端速度が2.0m/s以下の回転速度に保持しながら冷却するか、または撹拌による剪断力を加えずに冷却する方法によって得られた多糖類を有効成分として含む増粘剤。
IPC (2件):
C09K 3/00 103 ,  A61K 7/00
FI (4件):
C09K 3/00 103 G ,  A61K 7/00 J ,  A61K 7/00 K ,  A61K 7/00 R
Fターム (4件):
4C083AD211 ,  4C083EE01 ,  4C083EE07 ,  4C083FF01
引用特許:
審査官引用 (5件)
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