特許

J-GLOBAL ID：200903030394344127

自律神経機能を調節する作用を有する香気組成物、およびその利用

発明者： 好田 裕史 ,  平田 幸一 ,  野村 輝行 ,  永井 元
出願人/特許権者： サントリー株式会社
代理人 (3件)： 原 謙三 ,  木島 隆一 ,  金子 一郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-288471
公開番号（公開出願番号）：特開2006-104067
出願日： 2004年09月30日
公開日（公表日）： 2006年04月20日
要約：

【課題】 人の五感のうち、嗅覚を介して自律神経活動を調節することが可能な組成物と、当該組成物の代表的な利用技術とを提案する。【解決手段】 本発明にかかる香気組成物は、糖質またはデンプン質を含む植物性素材と水とを原料としてアルコール発酵させたものを蒸留してなるエタノール溶液により、オーク材を抽出することで得られる抽出画分を含んでおり、自律神経機能を調節可能としている。具体的には、ウィスキーやブランデーの香気成分を香気組成物として用いることができる。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

糖質またはデンプン質を含む植物性素材と水とを原料としてアルコール発酵させたものを蒸留してなるエタノール溶液により、オーク材を抽出することで得られる抽出画分を含んでおり、 自律神経機能を調節可能とすることを特徴とする香気組成物。

IPC (8件)：

A61K 36/18 ,  A23L 1/30 ,  A61K 8/18 ,  A61Q 13/00 ,  A61L 9/01 ,  A61P 25/02 ,  C11B 9/00 ,  C11D 3/50

FI (11件)：

A61K35/78 C ,  A23L1/30 B ,  A61K7/46 301 ,  A61L9/01 R ,  A61P25/02 103 ,  A61P25/02 104 ,  A61P25/02 105 ,  A61P25/02 106 ,  A61P25/02 107 ,  C11B9/00 Z ,  C11D3/50

Fターム (29件)：

4B018MD27 ,  4B018MD34 ,  4B018MD49 ,  4B018MD52 ,  4B018MD93 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4C080AA04 ,  4C080BB03 ,  4C080HH01 ,  4C080LL03 ,  4C080MM31 ,  4C080QQ03 ,  4C088AB12 ,  4C088BA10 ,  4C088CA08 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA24 ,  4C088ZA25 ,  4C088ZA26 ,  4C088ZA27 ,  4C088ZA28 ,  4H003DA01 ,  4H003DA02 ,  4H003DA17 ,  4H003FA26 ,  4H059BC12 ,  4H059DA09 ,  4H059EA40

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 抗ストレス剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-054831   出願人：サントリー株式会社