特許

J-GLOBAL ID：200903030974678839

無菌充填処理液体調理ソース

発明者： 永野 裕史 ,  小林 賢生 ,  佐久間 善江
出願人/特許権者： ハウス食品株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-345675
公開番号（公開出願番号）：特開2001-161323
出願日： 1999年12月06日
公開日（公表日）： 2001年06月19日
要約：

【要約】【課題】高品質の無菌処理された液体調理ソースを提供することを目的とする。【構成】Brix30%以下の濃縮物であるブイヨンを2〜15重量%含むことを特徴とする連続殺菌無菌充填処理を施されてなる液体調理ソース。

請求項（抜粋）：

Brix30%以下の濃縮物であるブイヨンを2〜15重量%含むことを特徴とする連続殺菌無菌充填処理を施されてなる液体調理ソース。

Fターム (8件)：

4B036LC01 ,  4B036LE02 ,  4B036LF03 ,  4B036LF05 ,  4B036LG06 ,  4B036LH29 ,  4B036LH35 ,  4B036LK02

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 無菌充填処理液体調理ソース
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-330467   出願人：ハウス食品株式会社