特許
J-GLOBAL ID：200903031579619927
キノコ培地の生産方法及びキノコの菌床栽培方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
小林 庸悟
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-339110
公開番号（公開出願番号）：特開2009-159823
出願日： 2007年12月28日
公開日（公表日）： 2009年07月23日
要約：
【課題】キノコ培地を形成する際に、時間を短縮してエネルギー消費を大幅に削減できるキノコ培地の生産方法及びキノコの菌床栽培方法を提供すること。【解決手段】キノコ菌床栽培用の培地として瓶詰め又は袋詰めによって形成されるキノコ培地の生産方法において、各材料を配合したキノコ培地用の原料を過熱水蒸気によって加熱殺菌する殺菌工程と、その殺菌工程で加熱殺菌された前記キノコ培地用の原料に無菌水を投入することで、冷却を促進させると共にキノコ培地用としての水分調整を行う冷却・加水工程とを有する。【選択図】図1
請求項（抜粋）：
キノコ菌床栽培用の培地として瓶詰め又は袋詰めによって形成されるキノコ培地の生産方法において、
各材料を配合したキノコ培地用の原料を過熱水蒸気によって加熱殺菌する殺菌工程と、
該殺菌工程で加熱殺菌された前記キノコ培地用の原料に無菌水を投入することで、冷却を促進させると共にキノコ培地用としての水分調整を行う冷却・加水工程とを有することを特徴とするキノコ培地の生産方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (6件)：
2B011AA01
, 2B011AA02
, 2B011AA07
, 2B011DA01
, 2B011PA01
, 2B011PA02
