変異原吸着剤

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：藤野清也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-099464
公開番号（公開出願番号）：特開2001-275658
出願日： 2000年03月31日
公開日（公表日）： 2001年10月09日
要約：

【要約】【課題】飲食品等の変異原性を低減させることのできる変異原吸着剤を提供すること。【解決手段】変異原吸着能を有するラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillusgasseri)の菌体及び/又は培養物を有効成分とする変異原吸着剤。及び、ラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillus gasseri)の菌体及び/又は培養物を配合した飲食品。

請求項（抜粋）：

変異原吸着能を有するラクトバチルス・ガセリ(Lactobacillus gasseri)の菌体及び/又は培養物を有効成分とする変異原吸着剤。

IPC (4件)：

C12N 1/20 , A23L 1/30 , A23L 2/84 , C12R 1:225

FI (6件)：

C12N 1/20 E , C12N 1/20 A , A23L 1/30 Z , C12N 1/20 , C12R 1:225 , A23L 2/34

Fターム (10件)：

4B017LC03 , 4B017LG04 , 4B017LK21 , 4B017LL09 , 4B018LB08 , 4B018MD86 , 4B018ME08 , 4B065AA30X , 4B065CA42 , 4B065CA60

引用特許：

審査官引用 (1件)

変異原性物質吸収阻害性食品
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-070872 出願人：明治乳業株式会社

引用文献：

審査官引用 (4件)

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