アルコ-ル代謝促進作用物

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：廣瀬孝美
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-376874
公開番号（公開出願番号）：特開平11-276116
出願日： 1998年12月25日
公開日（公表日）： 1999年10月12日
要約：

【要約】【課題】飲酒に伴う体内アルコールの代謝を促進し、悪酔い、二日酔いなどの症状を予防・改善し得るアルコール代謝促進作用物を提供する。【解決手段】本発明のアルコール代謝促進作用物は、豚肉をプロテアーゼで処理して得られた豚肉加工品を含有することからなる。本発明によれば、豚肉加工品が有するADH及びALDH活性の上昇並びにGPT値及びGOT値上昇の抑制に代表される肝機能の賦活作用などに基づき、アルコール代謝を著しく促進し、悪酔い等の飲酒に伴う副作用の程度を緩和し、酒酔いからの覚醒を早めることができる。

請求項（抜粋）：

豚肉をプロテアーゼで処理して得られた豚肉加工品を含有することを特徴とするアルコール代謝促進作用物。

IPC (13件)：

A23L 1/30 , A23J 3/34 , A23L 1/227 , A23L 1/305 , A61K 31/00 603 , A61K 31/195 , A61K 31/20 , A61K 38/00 ADD , A61K 38/00 , A23G 3/00 101 , A23L 1/325 , A23L 2/52 , A23L 2/38

FI (13件)：

A23L 1/30 A , A23J 3/34 , A23L 1/227 B , A23L 1/305 , A61K 31/00 603 , A61K 31/195 , A61K 31/20 , A23G 3/00 101 , A23L 1/325 Z , A23L 2/38 N , A61K 37/18 ADD , A61K 37/22 , A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (6件)

豚肉加工品
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-195310 出願人：日本ハム株式会社
肝障害患者に有効な組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-184789 出願人：明治乳業株式会社
特開平2-124077

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