特許
J-GLOBAL ID：200903035268613238
抗酸化ジュースおよびその製造法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
鈴木 正次
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-006629
公開番号（公開出願番号）：特開平8-198770
出願日： 1995年01月19日
公開日（公表日）： 1996年08月06日
要約：
【要約】 (修正有)【目的】果実ジュース類の抗酸化性を倍増する方法の提供。【構成】複数の果実類ジュースに、天然抗酸化物を添加して、抗酸化性を倍増する抗酸化ジュース。複数の果実類ジュースに天然抗酸化物又はその抽出物を0.01%〜10%添加し、これに水を加えて濃度を調整し、撹拌して均質とした抗酸化ジュースの製造法。
請求項（抜粋）：
複数の果実類ジュース又はこれに野菜ジュースを加入したものに、天然抗酸化物を添加して、抗酸化性を倍増したことを特徴とする抗酸化ジュース。
IPC (3件)：
A61K 35/78 AGZ
, A23L 2/52
, A23L 1/30
