特許

J-GLOBAL ID：200903037120262625

油脂組成物

発明者： 小池 真 ,  細谷 直樹 ,  石橋 稔 ,  安増 毅
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 有賀 三幸 (外4名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-220012
公開番号（公開出願番号）：特開2001-040386
出願日： 1999年08月03日
公開日（公表日）： 2001年02月13日
要約：

【要約】【課題】 血小板凝集抑制等のω3系不飽和脂肪酸由来の生理機能を有効に発現し、かつ酸化安定性、風味等に優れるとともに、流動性にも優れた油脂組成物、及びかかる油脂組成物を含有する経口投与用医薬組成物、食品の提供。【解決手段】 トリグリセリド0.1〜59.8重量%、ジグリセリド40〜99.7重量%、モノグリセリド0.1〜10重量%及び遊離脂肪酸を5重量%以下を含有し、かつジグリセリドを構成するアシル基中、ω3系不飽和アシル基含有量が15〜89.5重量%であり、モノエンアシル基含有量が10〜84.5重量%である油脂組成物;並びにかかる油脂組成物を含有する経口投与用医薬組成物及び食品。

請求項（抜粋）：

トリグリセリド0.1〜59.8重量%、ジグリセリド40〜99.7重量%、モノグリセリド0.1〜10重量%及び遊離脂肪酸を5重量%以下含有し、かつジグリセリドを構成するアシル基中、ω3系不飽和アシル基含有量が15〜89.5重量%であり、モノエンアシル基含有量が10〜84.5重量%である油脂組成物。

IPC (6件)：

C11C 3/00 ,  A23D 9/00 ,  A23L 1/30 ,  A61K 31/23 ,  A61P 7/02 ,  A23L 1/24

FI (7件)：

C11C 3/00 ,  A23D 9/00 ,  A23L 1/30 A ,  A23L 1/30 B ,  A61K 31/23 ,  A61P 7/02 ,  A23L 1/24 A

Fターム (47件)：

4B018MD10 ,  4B018MD15 ,  4B018MD16 ,  4B018MD17 ,  4B018ME01 ,  4B018ME14 ,  4B026DC01 ,  4B026DC04 ,  4B026DC05 ,  4B026DG01 ,  4B026DG04 ,  4B026DG09 ,  4B026DG14 ,  4B026DX01 ,  4B047LB09 ,  4B047LE05 ,  4B047LG10 ,  4B047LG11 ,  4B047LP02 ,  4B047LP16 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DB46 ,  4C206DB47 ,  4C206DB48 ,  4C206MA03 ,  4C206MA04 ,  4C206MA36 ,  4C206MA72 ,  4C206NA03 ,  4C206NA09 ,  4C206ZA54 ,  4C206ZC02 ,  4H059BA13 ,  4H059BA33 ,  4H059BA34 ,  4H059BB04 ,  4H059BB05 ,  4H059BB06 ,  4H059BB07 ,  4H059BC03 ,  4H059BC13 ,  4H059CA36 ,  4H059CA48 ,  4H059DA09 ,  4H059EA03 ,  4H059EA40

引用特許：

出願人引用 (4件)

• 高度不飽和脂肪酸含有油脂
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-218300   出願人：旭化成工業株式会社
• 液状汎用型油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-278827   出願人：花王株式会社
• 特開昭63-104917
  
• 特開平2-190146
  

審査官引用 (4件)

• 高度不飽和脂肪酸含有油脂
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-218300   出願人：旭化成工業株式会社
• 液状汎用型油脂組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-278827   出願人：花王株式会社
• 特開昭63-104917
  
• 特開平2-190146
  

引用文献：

出願人引用 (1件)

• J. Am. Oil Chem. Soc., 1992, Vol.69, No.12, p.1210-1214

審査官引用 (1件)

• J. Am. Oil Chem. Soc., 1992, Vol.69, No.12, p.1210-1214