特許
J-GLOBAL ID：200903038532818489

カプシノイド含有乳化組成物の製造方法

発明者：
伊藤 陽子

伊藤 陽子 について

, 
丸山 健太郎

丸山 健太郎 について


出願人/特許権者：
味の素株式会社

味の素株式会社 について


代理人 (2件)： 加藤 朝道 ,  三宅 俊男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-098622
公開番号（公開出願番号）：特開2007-269714
出願日： 2006年03月31日
公開日（公表日）： 2007年10月18日
要約：
【課題】カプシノイド類化合物の乳化組成物中での安定性を高める方法を提供する。【解決手段】カプシノイド化合物を含有する油相と、水相とを乳化剤により乳化してカプシノイド含有乳化組成物を製造する際に、前記油相に対して0.5〜5質量%の油増粘剤を添加する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
カプシノイド化合物を含有する油相と、水相とを乳化剤により乳化してなるカプシノイド含有乳化組成物の製造方法であって、前記油相に対して0.5〜5質量%の油増粘剤を添加することを特徴とする製造方法。
IPC (15件)：
A61K 31/235 ,  A61K 31/222 ,  A61K 9/107 ,  A61K 47/14 ,  A61K 47/10 ,  A61K 47/44 ,  A61K 47/12 ,  A61K 47/24 ,  A61K 47/36 ,  A61K 47/42 ,  A61K 47/46 ,  A61P 37/04 ,  A61P 3/00 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52
FI (15件)：
A61K31/235 ,  A61K31/222 ,  A61K9/107 ,  A61K47/14 ,  A61K47/10 ,  A61K47/44 ,  A61K47/12 ,  A61K47/24 ,  A61K47/36 ,  A61K47/42 ,  A61K47/46 ,  A61P37/04 ,  A61P3/00 ,  A23L1/30 B ,  A23L2/00 F
Fターム (48件)：
4B017LC03 ,  4B017LG06 ,  4B017LK10 ,  4B017LL04 ,  4B017LL06 ,  4B017LP01 ,  4B017LP18 ,  4B018LB08 ,  4B018MD53 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF02 ,  4C076AA17 ,  4C076BB01 ,  4C076CC07 ,  4C076CC21 ,  4C076CC40 ,  4C076DD38 ,  4C076DD41 ,  4C076DD45 ,  4C076DD46 ,  4C076DD63 ,  4C076EE23 ,  4C076EE30 ,  4C076EE38 ,  4C076EE42 ,  4C076EE53 ,  4C076EE54 ,  4C076EE58 ,  4C076FF16 ,  4C076FF17 ,  4C076FF43 ,  4C076FF65 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206DB06 ,  4C206DB07 ,  4C206DB54 ,  4C206DB58 ,  4C206KA01 ,  4C206KA18 ,  4C206MA03 ,  4C206MA05 ,  4C206MA42 ,  4C206MA72 ,  4C206NA03 ,  4C206ZB09 ,  4C206ZC21
引用特許：
出願人引用 (2件) 審査官引用 (1件)

前のページに戻る

TOP

BOTTOM