特許

J-GLOBAL ID：200903039095948072

抗酸化物質及びその製造方法

発明者： 江崎 秀男 ,  大澤 俊彦 ,  土井 梅幸
出願人/特許権者： サンエイ糖化株式会社
代理人 (1件)： 太田 恵一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-063968
公開番号（公開出願番号）：特開平10-243790
出願日： 1997年03月04日
公開日（公表日）： 1998年09月14日
要約：

【要約】【課題】 より抗酸化性に優れた抗酸化物質及びその製造方法を提供する。【解決手段】 菌類の形成する胞子をイソフラボン類に作用させて抗酸化物質を製造する。

請求項（抜粋）：

菌類の形成する胞子をイソフラボン類に作用させて製造した、抗酸化物質。

IPC (8件)：

C12P 1/02 ,  C09K 15/34 ,  C12N 9/02 ,  C12P 1/00 ,  A61K 35/78 AED ,  C12R 1:66 ,  C12R 1:80 ,  C12R 1:845

FI (5件)：

C12P 1/02 Z ,  C09K 15/34 ,  C12N 9/02 ,  C12P 1/00 Z ,  A61K 35/78 AED J