特許
J-GLOBAL ID：200903039219163125
給食受注システム
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-384533
公開番号（公開出願番号）：特開2002-183314
出願日： 2000年12月19日
公開日（公表日）： 2002年06月28日
要約：
【要約】【課題】 発注された献立や数量を間違えることがないようにする。【解決手段】 給食受注システム10は、給食センタ20に設置した給食受注管理装置24と、病院50の患者の手元に配置した個人端末装置52とを有する。給食受注管理装置24は、献立表54を作成してEメールとして送信し、個人端末装置52に表示する。給食受注管理装置24は、個人端末装置52によって選択された献立について患者別献立データを作成して保管し、この患者別献立データと料理レシピマスタファイルとに基づいて、食材別集計データを作成して仕込部署に与え、また調理別集計データを作成して調理部署に与える。さらに、給食受注管理装置24は、患者別献立データと配送エリア区分マスタファイルとから配送エリア別指示データを作成し、この配送エリア別指示データに基づいて積載容器盛付指示データ、配送指示データを作成する。
請求項（抜粋）：
複数の献立を記載した献立表を文字情報として受け取り、選択した献立を通信網に出力する個人端末手段と、個人ごとに対応させた複数の献立を記載した前記献立表を、前記通信網を介して複数の前記個人端末手段に送信し、各個人端末手段が出力した発注献立を受信する給食管理手段とを備え、前記給食管理手段に設けられ、前記受信した発注献立を発注者の名前と配送場所とに対応させて記憶する受注データ保管部と、前記給食管理手段に設けられ、前記受信した発注献立を品目別に集計する料理集計部と、この料理集計部が集計した料理集計データを記憶する料理集計データ管理部と、有することを特徴とする給食受注システム。
IPC (2件)：
G06F 17/60 126
, G06F 19/00 310
G06F 17/60 126 W
, G06F 19/00 310 A
