特許

J-GLOBAL ID：200903039808489847

乾燥物及び該乾燥物の製造方法

発明者： 山元 正博
出願人/特許権者： 山元 正博
代理人 (1件)： 平井 安雄
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-090947
公開番号（公開出願番号）：特開2009-240227
出願日： 2008年03月31日
公開日（公表日）： 2009年10月22日
要約：

【課題】 有用成分の減少を可及的に防止して品質が高く、また製造コストが廉価な乾燥物及びその製造方法を提供する。【解決手段】 被乾燥物Hに含まれる有用成分以外の成分を利用して生育する微生物を乾燥槽1内の被乾燥物Hに生育させ、当該微生物の生育によって生じる発酵熱によって被乾燥物Hを乾燥させて乾燥物を製造する。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

有用成分を含有する植物体及び/又は該植物体を搾汁して得られる残滓を原料とする被乾燥物を所要の水分含有量まで乾燥させてなる乾燥物において、 前記被乾燥物に含まれる前記有用成分以外の成分を利用して生育する微生物を前記被乾燥物に生育させ、当該微生物の生育によって生じる発酵熱によって被乾燥物を乾燥させてなることを特徴とする乾燥物。

IPC (3件)：

A23K 1/16 ,  B09B 3/00 ,  F26B 3/00

FI (4件)：

A23K1/16 304C ,  B09B3/00 A ,  F26B3/00 ,  A23K1/16 304B

Fターム (20件)：

2B150AC16 ,  2B150DD12 ,  2B150DD36 ,  2B150DD56 ,  3L113AA01 ,  3L113AB10 ,  3L113AC58 ,  3L113AC63 ,  3L113AC64 ,  3L113BA02 ,  3L113DA06 ,  3L113DA24 ,  4D004AA04 ,  4D004AB01 ,  4D004BA04 ,  4D004CA18 ,  4D004CA42 ,  4D004CB06 ,  4D004CB26 ,  4D004CC07

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 飼料製造機
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-074725   出願人：みのり産業有限会社

審査官引用 (2件)

• 植物性材料の香りを改変する方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-179815   出願人：倉敷紡績株式会社, 日本ジフィー食品株式会社
• 麹を混和した家畜飼料およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-218585   出願人：山元正博, 山元紀子