特許

J-GLOBAL ID：200903039912870579

酸化防止剤の製造法

発明者： 鷲野 乾 ,  田中 久志
出願人/特許権者： 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-250902
公開番号（公開出願番号）：特開平9-087619
出願日： 1995年09月28日
公開日（公表日）： 1997年03月31日
要約：

【要約】【課題】天然物を起源とする酸化防止剤の製造法。【解決手段】ヤマモモ科ヤマモモ属植物からタンニン質などの水溶性物質を除去した後、有機溶媒での抽出により得られる酸化防止剤は、各種油脂に対して合成酸化防止剤や天然酸化防止剤などに比べて強力な酸化防止作用を示した。本発明品を添加した食品、医薬品、医薬部外品、化粧品、又は飼料などの製品は、油脂や油脂類の酸化による酸敗臭の発生、変色や樹脂化などによる品質劣化を防止することができた。

請求項（抜粋）：

ヤマモモ科ヤマモモ属植物から水溶性物質を除去後、有機溶媒を用いて抽出することを特徴とする酸化防止剤の製造法。

IPC (3件)：

C09K 15/34 ,  A61K 35/78 AED ,  A23L 3/3472

FI (3件)：

C09K 15/34 ,  A61K 35/78 AED B ,  A23L 3/3472

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 抗酸化剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-350819   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 色素の安定化法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-045817   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社