特許

J-GLOBAL ID：200903040277832426

新規微生物及びキシリトール又はD-キシルロースの製造法

発明者： 三原 康博 ,  竹内 園子 ,  城嶋 恭子 ,  外内 尚人 ,  不藤 亮介 ,  横関 健三
出願人/特許権者： 味の素株式会社
代理人 (1件)： 遠山 勉 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-183274
公開番号（公開出願番号）：特開2000-270850
出願日： 1999年06月29日
公開日（公表日）： 2000年10月03日
要約：

【要約】【課題】 グルコースからキシリトール又はD-キシルロースを発酵生産する能力を有する微生物、及び該微生物を用いたキシリトール又はD-キシルロースの製造法を提供する。【解決手段】 土壌から好浸透圧性の微生物を選択し、得られた微生物から、グルコースからキシリトールまたはD-キシルロースを生産する能力を持つ菌を検索する。単離された菌を好適な培地で培養し、該培地中にキシリトールまたはD-キシルロースを蓄積させ、該培地からキシリトールまたはD-キシルロースを採取することにより、キシリトールまたはD-キシルロースを製造する。

請求項（抜粋）：

アセトバクテラシア科(Acetobacteracea)に属し、16SrRNA遺伝子が、配列番号1に示す塩基配列、又はこの塩基配列と16SrRNAの塩基配列に基づく分子系統学上同等の塩基配列を含み、かつ、グルコースからキシリトールまたはD-キシルロースを生産する能力を有する微生物。

IPC (3件)：

C12N 1/20 ,  C12P 7/18 ,  C12N 15/09 ZNA

FI (3件)：

C12N 1/20 A ,  C12P 7/18 ,  C12N 15/00 ZNA A

Fターム (17件)：

4B024AA03 ,  4B024CA20 ,  4B024GA30 ,  4B024HA20 ,  4B064AC05 ,  4B064AF02 ,  4B064CA02 ,  4B064CC03 ,  4B064CD09 ,  4B064DA16 ,  4B065AA01X ,  4B065AC12 ,  4B065AC20 ,  4B065BA22 ,  4B065BB15 ,  4B065CA07 ,  4B065CA20

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特公昭45-012271
  
• キシリトールの製造のための組換え方法および宿主
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平6-510748   出願人：キシロフィンオイ
• キシリト-ル又はD-キシルロ-スの製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-012223   出願人：味の素株式会社