特許

J-GLOBAL ID：200903040882146127

ドナリエラ藻体含有食品

発明者： 林 勝彦
出願人/特許権者： 株式会社日健総本社
代理人 (1件)： 辻本 一義
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-216471
公開番号（公開出願番号）：特開2001-149040
出願日： 1999年11月24日
公開日（公表日）： 2001年06月05日
要約：

【要約】【課題】 従来のドナリエラ藻体食品は、ドナリエラ藻体そのものを食品化したものであるので、ドナリエラ藻体独特の臭い、風味などを有しているため、薬のようにそのまま水で服用する場合が多く、食用に供するには適さない。【解決手段】 食味改善成分としてのドナリエラ藻体を有効成分量含有してなるものとしている。

請求項（抜粋）：

食味改善成分としてのドナリエラ藻体を有効成分量含有してなることを特徴とするドナリエラ藻体含有食品。

IPC (5件)：

A23L 1/30 ,  A21D 13/00 ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/16 ,  A23L 1/20 109

FI (5件)：

A23L 1/30 Z ,  A21D 13/00 ,  A23L 1/06 ,  A23L 1/16 A ,  A23L 1/20 109 Z

Fターム (13件)：

4B018MD89 ,  4B018ME02 ,  4B020LB14 ,  4B020LC05 ,  4B020LK17 ,  4B032DB02 ,  4B032DB06 ,  4B032DK53 ,  4B041LD02 ,  4B041LK43 ,  4B046LA02 ,  4B046LC06 ,  4B046LG50

引用特許：

審査官引用 (1件)

• ドナリエラ藻体含有食品及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-083222   出願人：田中美穂