特許

J-GLOBAL ID：200903041408229476

カロチノイド-凝集体を含有する着色剤

発明者： エーリック リューデッケ ,  ヘルムート アウヴェーター ,  ロニ シュヴァイケルト
出願人/特許権者： ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト
代理人 (1件)： 矢野 敏雄 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-010401
公開番号（公開出願番号）：特開平11-285359
出願日： 1999年01月19日
公開日（公表日）： 1999年10月19日
要約：

【要約】【課題】 カロチノイド-凝集体を含有する着色剤【解決手段】 食料品、化粧品及び薬剤組成物の着色剤としてカロチノイド-凝集体を使用する【効果】 光及び酸素に対して安定である。

請求項（抜粋）：

カロチノイド-凝集体を含有する着色剤。

IPC (4件)：

A23L 1/275 ,  A23L 2/58 ,  A61K 7/00 ,  C09B 61/00

FI (4件)：

A23L 1/275 ,  A61K 7/00 C ,  C09B 61/00 A ,  A23L 2/00 M

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭57-195161
  
• 微分散したカロチノイド又はレチノイド懸濁液の製法、カロチノイド又はレチノイド懸濁液及び食料品及び飼料の着色法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-055724   出願人：ビーエーエスエフアクチェンゲゼルシャフト
• 高濃度のカロチノイドを有する水分散性ビーズレットから調製した酸化に対して安定なβ-カロチンおよび他のカロチノイド類の水中油型分散物
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2000-506842   出願人：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー