厨房用空気処理装置及び調理装置

発明者： , , , , , , , , , , , ,
出願人/特許権者： , , , , ,
代理人 (1件)：雨笠敬
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-188029
公開番号（公開出願番号）：特開2004-028493
出願日： 2002年06月27日
公開日（公表日）： 2004年01月29日
要約：

【課題】調理器から生じる排気を外部に排出できない場合でも作業環境を良好に維持することができる厨房用空気処理装置を提供する。【解決手段】厨房用空気処理装置1は、厨房において食材を調理する茹で麺器3の上方に配置され、当該茹で麺器3から発生する排気中の水分を除去するための冷却装置4の冷却器9と、茹で麺器3からの排気を冷却器9に送給するための送風機6とを備える。茹で麺器3から立ち上る蒸気などの排気を受け止めて送風機6により冷却器9に送り、この排気中の水分を冷却器9表面に凝結付着させて除去する。【選択図】図2

請求項（抜粋）：

厨房において食材を調理する調理手段の上方に配置され、当該調理手段から発生する排気中の水分を除去するための除湿手段と、前記調理手段からの排気を前記除湿手段に送給するための送風手段とを備えることを特徴とする厨房用空気処理装置。

IPC (2件)：

F24F1/02 , F24F7/06

FI (4件)：

F24F1/02 451 , F24F1/02 301 , F24F7/06 101A , F24F1/02 381Z

Fターム (12件)：

3L049BB07 , 3L049BC01 , 3L049BD01 , 3L049BD03 , 3L051BB01 , 3L051BC05 , 3L058BH04 , 3L058BH09 , 3L058BJ04 , 3L058BK04 , 3L058BK05 , 3L058BK10

引用特許：

審査官引用 (9件)

特開昭63-315120
除湿機
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-032623 出願人：株式会社日立製作所, 株式会社日立栃木エレクトロニクス
特開昭63-315120

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