特許

J-GLOBAL ID：200903043528431840

ビフィズス菌含有飲食物/素材

発明者： 中島 佳子 ,  大藪 千恵 ,  小川 浩司 ,  山口 勝信
出願人/特許権者： 雪印ローリー株式会社
代理人 (1件)： 飯田 昭夫 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-001384
公開番号（公開出願番号）：特開2000-197468
出願日： 1999年01月06日
公開日（公表日）： 2000年07月18日
要約：

【要約】【課題】 従来に比してビフィズス菌の生残性を改善できるビフィズス菌含有飲食物/素材を提供すること。【解決手段】 ビフィズス菌を含有する飲食物/素材において、ビフィズス菌生残性改善剤として、ドロマイト等のマグネシウム化合物を含有する。マグネシウム化合物としてドロマイトが望ましい。

請求項（抜粋）：

ビフィズス菌を含有する飲食物/素材において、ビフィズス菌生残性改善剤として、マグネシウム化合物を含有することを特徴とするビフィズス菌含有飲食物/素材。

IPC (6件)：

A23L 1/30 ,  A23C 9/13 ,  A23L 1/28 ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/38 ,  C12N 1/38

FI (7件)：

A23L 1/30 Z ,  A23C 9/13 ,  A23L 1/28 Z ,  A23L 1/304 ,  A23L 2/38 B ,  A23L 2/38 G ,  C12N 1/38

Fターム (26件)：

4B001AC30 ,  4B001AC31 ,  4B001AC46 ,  4B001BC14 ,  4B001EC99 ,  4B017LC10 ,  4B017LE03 ,  4B017LK03 ,  4B017LK18 ,  4B017LK21 ,  4B017LL09 ,  4B017LP05 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018MD03 ,  4B018MD04 ,  4B018MD86 ,  4B018MD87 ,  4B018ME14 ,  4B018MF13 ,  4B065AA21X ,  4B065AA30X ,  4B065AA49X ,  4B065BB24 ,  4B065BD22 ,  4B065CA42

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開平4-020263
  
• カルシウム剤、その製造方法、及びカルシウム剤を含 有する食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-238006   出願人：森永乳業株式会社