n-6系列/n-3系列脂肪酸比率を調整した乳児用食品

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：戸田親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-305277
公開番号（公開出願番号）：特開平9-121766
出願日： 1995年10月31日
公開日（公表日）： 1997年05月13日
要約：

【要約】【解決手段】シソ油を用いて、n-6系列多価不飽和脂肪酸/n-3系列多価不飽和脂肪酸比率を0.1〜7.0、好ましくは0.3〜6.0に調製した食用油脂を配合して、飲食品を調製する。【効果】特に脳や神経系の発達のため該比率の管理が特に必要な乳幼児やアレルギー疾患患者用の飲食品として有効である。

請求項（抜粋）：

シソ油を用いてn-6系列/n-3系列脂肪酸比率を0.1〜7.0、好ましくは0.3〜6.0に調整した食用油脂を配合してなること、を特徴とする飲食品。

IPC (7件)：

A23D 9/007 , A23L 1/00 , A23L 1/30 , A23L 2/52 , A23C 9/152 , A61K 31/23 ABF , A61K 31/23 ADN

FI (7件)：

A23D 9/00 516 , A23L 1/00 L , A23L 1/30 B , A23C 9/152 , A61K 31/23 ABF , A61K 31/23 ADN , A23L 2/00 F

引用特許：

審査官引用 (7件)

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n-6系列/n-3系列脂肪酸比率 を調整した乳児用食品