特許

J-GLOBAL ID：200903046146417782

パ ン

発明者： 松井 晶浩
出願人/特許権者： 松井 晶浩
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-344414
公開番号（公開出願番号）：特開平10-150909
出願日： 1996年11月19日
公開日（公表日）： 1998年06月09日
要約：

【要約】【課題】 穀物の栄養分を有効に引き出したパンに関するものである。【解決手段】 穀物を発芽させることにより、種の状態より多くの栄養素を摂取することができる。

請求項（抜粋）：

穀物を発芽させ、もやしにしそれを粉砕してパンに混入したパン。

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭59-213350
  
• 発芽玄米を含む加工食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-193766   出願人：株式会社早稲田行動科学研究所
• 特開昭59-213350