特許

J-GLOBAL ID：200903047238572969

茶ポリフェノール組成物及びその製造方法

発明者： 原 征彦 ,  瀬戸 龍太
出願人/特許権者： 三井農林株式会社
代理人 (2件)： 久保田 藤郎 ,  矢野 裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-214370
公開番号（公開出願番号）：特開2006-036645
出願日： 2004年07月22日
公開日（公表日）： 2006年02月09日
要約：

【課題】 カテキン類が高純度含有されているにもかかわらず、苦味、渋味が緩和されている茶ポリフェノール組成物を提供すること。【解決手段】 (A)カテキン類を85〜95重量%含有し、(B)カテキン類中に、エピガロカテキンガレート及びガロカテキンガレートを65〜80重量%含有し、(C)(エピガロカテキンガレート+ガロカテキンガレート)/(エピカテキン+カテキン+エピガロカテキン+ガロカテキン+エピカテキンガレート+カテキンガレート)で表される比率が2〜4である、茶ポリフェノール組成物を提供する。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

(A)カテキン類を85〜95重量%含有し、(B)カテキン類中に、エピガロカテキンガレート及びガロカテキンガレートを65〜80重量%含有し、(C)(エピガロカテキンガレート+ガロカテキンガレート)/(エピカテキン+カテキン+エピガロカテキン+ガロカテキン+エピカテキンガレート+カテキンガレート)で表される比率が2〜4である、茶ポリフェノール組成物。

IPC (3件)：

A61K 31/353 ,  A61K 31/522 ,  A61K 36/00

FI (3件)：

A61K31/353 ,  A61K31/522 ,  A61K35/78

Fターム (29件)：

4B018MD07 ,  4B018MD59 ,  4B018MD60 ,  4B018ME03 ,  4B018ME04 ,  4B018ME06 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4B018MF14 ,  4C086BA08 ,  4C086GA02 ,  4C086GA17 ,  4C086MA03 ,  4C086MA05 ,  4C086MA52 ,  4C086NA05 ,  4C088AB45 ,  4C088AC05 ,  4C088BA22 ,  4C088BA23 ,  4C088CA05 ,  4C088CA06 ,  4C088MA52 ,  4C088NA05 ,  4C088NA09 ,  4C088ZA36 ,  4C088ZB35 ,  4C088ZC33 ,  4C088ZC35

引用特許：

出願人引用 (3件)

• ポリフェノール化合物の精製法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-053232   出願人：太陽化学株式会社
• 特開平1-175978号公報
  
• カフェイン低含有のカテキン類の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-241012   出願人：日本葉緑素株式会社

審査官引用 (2件)

• 抗血栓剤及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-218778   出願人：許桂成
• 抗生物質の抗菌力増強方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-073104   出願人：三井農林株式会社, 島村忠勝