魚の生けしめ装置

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：渡辺敬介 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-230649
公開番号（公開出願番号）：特開2003-038091
出願日： 2001年07月30日
公開日（公表日）： 2003年02月12日
要約：

【要約】【課題】簡便な装置により、確実に生きしめを行うことができるようにする。【解決手段】テーブル2上に供給された魚の頭を受け入れて位置決めするヘッドガイド7と、上方から降下して魚をテーブル2上に押さえ付ける押えプレート10とによってテーブル2上に定位された魚に対して、該魚の鰓部から頭部側に刃先14が位置する刃物13と、鰓部から喉部側に刃先14が位置する刃物13とを同時に突き刺す魚の生けしめ装置とする。

請求項（抜粋）：

魚が横に寝た状態で供給されるテーブルと、テーブル上に供給された魚を定位させる手段と、魚に対して同時に進退される2本の刃物とを備えており、この2本の刃物のうち1本は、テーブル上に定位される魚の鰓部から頭部側に刃先が位置しており、他の1本は、テーブル上に定位される魚の鰓部から喉部側に刃先が位置していることを特徴とする魚の生けしめ装置。

Fターム (5件)：

4B011KA01 , 4B011KC02 , 4B011KC09 , 4B011KD01 , 4B011KE25

引用特許：

審査官引用 (1件)

活魚活きじめ装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-096622 出願人：日本水産株式会社

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