特許
J-GLOBAL ID：200903050916068029
油脂の製造方法及びそのために使用する微生物
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
坂口 昇造
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-058250
公開番号（公開出願番号）：特開平7-236492
出願日： 1994年03月02日
公開日（公表日）： 1995年09月12日
要約：
【要約】【目的】 炭水化物から油脂を菌体外に高収率で発酵生産させる方法及びそのための微生物の提供。【構成】 トリコスポロン属に属し、炭水化物の存在下に培養することにより油脂を菌体外に生産する能力を有する微生物を炭水化物を含有する培地に培養して、培養液中菌体外に油脂を生成蓄積せしめ、該培養液から生成蓄積した油脂を採取することを特徴とする油脂の製造方法、及びそのために使用するトリコスポロン・スピーシーズSH45Y-L12。
請求項（抜粋）：
トリコスポロン属に属し、炭水化物の存在下に培養することにより油脂を菌体外に生産する能力を有する微生物を炭水化物を含有する培地に培養して、培養液中菌体外に油脂を生成蓄積せしめ、該培養液から生成蓄積した油脂を採取することを特徴とする油脂の製造方法。
IPC (3件)：
C12P 7/64
, C12N 1/16
, C12R 1:645
