特許

J-GLOBAL ID：200903051900160355

調理済み食品セット

発明者： 鈴木 俊雄 ,  森 大蔵 ,  竹内 伊公子
出願人/特許権者： 東洋製罐株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-229411
公開番号（公開出願番号）：特開2003-038105
出願日： 2001年07月30日
公開日（公表日）： 2003年02月12日
要約：

【要約】【課題】 素材の煮崩れや変性がなく、常温流通可能で、賞味時に電子レンジで短時間加熱することにより、手軽に本格的な手作り風料理が味わえる調理済み食品を提供する。【解決手段】 主原料として魚肉、貝肉または畜肉を含む加工食品を容器に充填密封したのち加熱殺菌した密封容器入り食品と、主原料として野菜を含む加工食品を前記容器と別体の容器に充填密封したのち加熱殺菌した密封容器入り食品とを、セットにして単一の包装容器に収容した。

請求項（抜粋）：

主原料として魚肉、貝肉または畜肉を含む加工食品を容器に充填密封したのち加熱殺菌した密封容器入り食品と、主原料として野菜を含む加工食品を前記容器と別体の容器に充填密封したのち加熱殺菌した密封容器入り食品とを、セットにして単一の包装容器に収容してなる調理済み食品セット。

IPC (6件)：

A23L 1/00 ,  A23L 1/01 ,  A23L 3/00 101 ,  B65D 77/24 ,  B65D 81/24 ,  B65D 81/34

FI (6件)：

A23L 1/00 G ,  A23L 1/01 C ,  A23L 3/00 101 A ,  B65D 77/24 ,  B65D 81/24 K ,  B65D 81/34 U

Fターム (34件)：

3E067AA11 ,  3E067AB04 ,  3E067AB08 ,  3E067AC06 ,  3E067BA04B ,  3E067BA07C ,  3E067BA13B ,  3E067BB11B ,  3E067BB14B ,  3E067BB16C ,  3E067BB25B ,  3E067EA17 ,  3E067EA32 ,  3E067EB27 ,  3E067FA03 ,  3E067FC01 ,  3E067GC02 ,  3E067GD02 ,  4B021LA05 ,  4B021LA13 ,  4B021LA14 ,  4B021LA30 ,  4B021LA32 ,  4B021LW02 ,  4B021LW03 ,  4B021LW04 ,  4B035LC11 ,  4B035LE11 ,  4B035LG32 ,  4B035LG42 ,  4B035LG43 ,  4B035LP01 ,  4B035LP16 ,  4B035LT16