特許

J-GLOBAL ID：200903052005647776

血中トリグリセリド濃度上昇抑制ペプチド及び当該ペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤

発明者： 香川 恭一 ,  福浜 千津子 ,  松高 寿子 ,  中村 豊郎 ,  沼田 正寛 ,  渡辺 重明 ,  本田 和久
出願人/特許権者： 伊藤ハム株式会社 ,  阪急共栄物産株式会社
代理人 (1件)： 平木 祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-337885
公開番号（公開出願番号）：特開平7-188284
出願日： 1993年12月28日
公開日（公表日）： 1995年07月25日
要約：

【要約】 (修正有)【目的】 血中トリグリセリド濃度上昇抑制ペプチド並びに当該ペプチド等を有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤、血中トリグリセリド濃度上昇抑制機能を付与した特定保健用食品(いわゆる機能性食品)及び血中トリグリセリド濃度上昇抑制機能を付与した飼料の提供。【構成】 アミノ酸配列がLeu Val Val Tyr Pro Trp Thrのペプチド並びに当該配列表記載のペプチド、Val-Tyr-Pro 及び/又はVal-Thr-Leu を有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制剤、これらのペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制機能を付与した特定保健用食品及びこれらのペプチドを有効成分として含む血中トリグリセリド濃度上昇抑制機能を付与した飼料。

請求項（抜粋）：

アミノ酸配列が配列番号1であるペプチド。

IPC (6件)：

C07K 7/06 ,  A23K 1/16 303 ,  A23L 1/305 ,  A61K 38/00 ADN ,  A23K 1/18 ,  A23K 1/18 102