水中油型乳化組成物

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：有賀三幸 (外6名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-016942
公開番号（公開出願番号）：特開2003-221332
出願日： 2002年01月25日
公開日（公表日）： 2003年08月05日
要約：

【要約】【解決手段】構成脂肪酸の70重量%以上が、不飽和脂肪酸であるジグリセリドを15重量%以上含有する油相と、水を含む水相とからなる水中油型乳化組成物において、次の成分(I)及び(II)、(I)植物ステロール 1.2〜20重量%(II)HLB値10以上の乳化剤 0.1〜5重量%を含有する水中油型乳化組成物。【効果】本発明の水中油型乳化組成物は、乳化安定性に極めて優れている。

請求項（抜粋）：

構成脂肪酸の70重量%以上が不飽和脂肪酸であるジグリセリドを15重量%以上含有する油相と、水を含む水相とからなる水中油型乳化組成物において、次の成分(I)及び(II)、(I)植物ステロール 1.2〜20重量%(II)HLB値10以上の乳化剤 0.1〜5重量%を含有する水中油型乳化組成物。

IPC (13件)：

A61K 31/23 , A61K 9/107 , A61K 31/575 , A61K 47/14 , A61K 47/26 , A61K 47/34 , A61P 3/04 , A61P 3/06 , A23C 11/00 , A23L 1/19 , A23L 1/24 , A23L 1/30 , A23L 1/39

FI (13件)：

A61K 31/23 , A61K 9/107 , A61K 31/575 , A61K 47/14 , A61K 47/26 , A61K 47/34 , A61P 3/04 , A61P 3/06 , A23C 11/00 , A23L 1/19 , A23L 1/24 A , A23L 1/30 Z , A23L 1/39

Fターム (70件)：

4B001AC06 , 4B001AC07 , 4B001AC15 , 4B001AC40 , 4B001BC02 , 4B001BC08 , 4B001EC05 , 4B018LB07 , 4B018LB10 , 4B018MD07 , 4B018MD14 , 4B018MD48 , 4B018ME14 , 4B018MF02 , 4B025LB20 , 4B025LG11 , 4B025LG21 , 4B025LG24 , 4B025LG41 , 4B036LC05 , 4B036LE02 , 4B036LF01 , 4B036LH08 , 4B036LH13 , 4B036LH21 , 4B036LK03 , 4B047LB02 , 4B047LB09 , 4B047LE03 , 4B047LF08 , 4B047LG05 , 4B047LG10 , 4B047LG37 , 4B047LG66 , 4B047LP02 , 4C076AA17 , 4C076CC14 , 4C076CC21 , 4C076DD03F , 4C076DD08F , 4C076DD09F , 4C076DD46F , 4C076DD68F , 4C076FF16 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086DA11 , 4C086MA03 , 4C086MA05 , 4C086MA09 , 4C086MA22 , 4C086NA05 , 4C086NA14 , 4C086ZA70 , 4C086ZC21 , 4C086ZC33 , 4C086ZC75 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206DB06 , 4C206MA03 , 4C206MA05 , 4C206MA21 , 4C206MA42 , 4C206NA05 , 4C206NA14 , 4C206ZA70 , 4C206ZC21 , 4C206ZC33 , 4C206ZC75

引用特許：

審査官引用 (3件)

油脂組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-030310 出願人：花王株式会社
容器入り液状油脂
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-096975 出願人：花王株式会社
酸性水中油型乳化組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-170849 出願人：花王株式会社

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