免疫賦活流動食品

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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：工藤力
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-201100
公開番号（公開出願番号）：特開平10-028553
出願日： 1996年07月11日
公開日（公表日）： 1998年02月03日
要約：

【要約】【課題】経口又は経腸的に投与される流動食品において、十分な栄養補給が可能であるとともに、被投与者の免疫能を活性化し、感染症等の予防及び治療が可能となる新規な流動食品を提供する。【解決手段】窒素源として窒素源中30〜70%(重量)の平均分子量1,000以下からなる植物性蛋白質分解物又はその分画物、窒素源中30〜70%(重量)の平均分子量1,000以下からなる乳蛋白質分解物又はその分画物、アミノ酸含量を調整するため必要な場合には窒素源中25%(重量)以下の結晶アミノ酸、並びに糖質として組成物中1〜10%(重量)のラクチュロース及び/又は1〜10%(重量)のこんにゃく粉に含まれる多糖類の平均分子量が2,000〜15,000の部分分解物を有効成分として含有する免疫賦活流動食品。

請求項（抜粋）：

次の窒素源(A)及び糖質(B)、(A)窒素源:窒素源中30〜70%(重量)の平均分子量1,000以下からなる植物性蛋白質分解物又はその分画物、窒素源中30〜70%(重量)の平均分子量1,000以下からなる乳蛋白質分解物又はその分画物、アミノ酸含量を調整するため必要な場合には窒素源中25%(重量)以下の結晶アミノ酸、並びに(B)糖質:組成物中1〜10%(重量)のラクチュロース及び/又は1〜10%(重量)のこんにゃく粉に含まれる多糖類の平均分子量が2,000〜15,000の部分分解物を有効成分として含有する免疫賦活流動食品。

引用特許：

審査官引用 (4件)

保存安定性及び嗜好性の高い経口経腸栄養組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-071630 出願人：雪印乳業株式会社
特公平6-080014
特開平2-265458

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