特許
J-GLOBAL ID:200903054328767765
にぎり寿司のしゃり成形機
発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
松尾 憲一郎
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平7-088466
公開番号(公開出願番号):特開平8-280338
出願日: 1995年04月13日
公開日(公表日): 1996年10月29日
要約:
【要約】【目的】 にぎり寿司のしゃり成形機に関し、人肌温度の手作り風味のしゃりを量産可能にする。【構成】 機枠(10)に取外し自在に配設したしゃり成形装置(2) と、同しゃり成形装置(2) の始端部上方に取外し自在に配設した保温性収容櫃(3) とを具備し、同保温性収容櫃(3) 下方から保温した飯(R) をしゃり成形装置(2) の始端部に順次供給しながらにぎり寿司のしゃり(1) を成形するように構成した。しゃり成形装置(2) は、上部半型枠(61)と下部半型枠(64)との一体構成の対向半型枠(6) を具備するとともに、同対向半型枠(6) の前半部を本成形型(66)とし、後半部を仮成形型(65)として、本成形型(66)の内表面には凹凸面(7) を形成した。
請求項(抜粋):
機枠(10)に取外し自在に配設したしゃり成形装置(2) と、同しゃり成形装置(2) の始端部上方に取外し自在に配設した保温性収容櫃(3) とを具備し、同保温性収容櫃(3) 下方から保温した飯(R) をしゃり成形装置(2) の始端部に順次供給しながらにぎり寿司のしゃり(1) を成形することを特徴とするにぎり寿司のしゃり成形機。
引用特許:
審査官引用 (6件)
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特開昭57-043651
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握寿司のしゃり成形装置
公報種別:公開公報
出願番号:特願平4-105147
出願人:不二精機株式会社
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特開平2-069151
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特開昭62-134050
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保温飯盛付機
公報種別:公開公報
出願番号:特願平3-158102
出願人:不二精機株式会社
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保温飯盛付機
公報種別:公開公報
出願番号:特願平4-062192
出願人:不二精機株式会社
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