特許

J-GLOBAL ID：200903055234790506

米のDNA食味判定技術及び籾/玄米半粒による良食味米選抜方法

発明者： 大坪 研一 ,  岡留 博司 ,  中村 澄子 ,  原口 和朋 ,  與座 宏一 ,  奥西 智哉 ,  鈴木 啓太郎
出願人/特許権者： 独立行政法人 食品総合研究所 ,  生物系特定産業技術研究推進機構 ,  大坪 研一 ,  岡留 博司 ,  中村 澄子 ,  原口 和朋 ,  奥西 智哉
代理人 (1件)： 久保田 藤郎 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-273689
公開番号（公開出願番号）：特開2003-079375
出願日： 2001年09月10日
公開日（公表日）： 2003年03月18日
要約：

【要約】【課題】 微量試料、特に半粒あるいは1粒の米試料を用いてDNA食味判別を行う方法を提供することにあり、次世代の稲体のもとになる胚芽を破壊することなく食味を判別し、良食味米を選抜する方法を提供すること。【解決手段】 稲植物体、籾、玄米、精米、米飯、餅あるいはこれらの粉砕物から抽出したDNAをSTS化プライマー又はランダムプライマー共存下でPCR法により増幅して得られるDNAバンドのうち、食味評価結果と相関の高いDNAバンドを識別用DNAマーカーとして用いて良食味米を選抜することを特徴とする米のDNA食味判定方法。。

請求項（抜粋）：

稲植物体、籾、玄米、精米、米飯、餅あるいはこれらの粉砕物から抽出したDNAをSTS化プライマー又はランダムプライマー共存下でPCR法により増幅して得られるDNAバンドのうち、食味評価結果と相関の高いDNAバンドを識別用DNAマーカーとして用いて良食味米を選抜することを特徴とする米のDNA食味判定方法。

IPC (4件)：

C12N 15/09 ZNA ,  C12Q 1/48 ,  C12Q 1/68 ,  G01N 33/10

FI (4件)：

C12Q 1/48 Z ,  C12Q 1/68 A ,  G01N 33/10 ,  C12N 15/00 ZNA A

Fターム (11件)：

4B024AA08 ,  4B024AA11 ,  4B024BA79 ,  4B024CA01 ,  4B024FA10 ,  4B063QA01 ,  4B063QQ04 ,  4B063QQ43 ,  4B063QR08 ,  4B063QR62 ,  4B063QS25

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 米試料の品種判別方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-226854   出願人：農林水産省食品総合研究所長, 大坪研一, 與座宏一, 川崎信二
• ホップ品種の識別方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-271771   出願人：麒麟麦酒株式会社
• 似通った融点を有する2つ以上のDNAを増幅及び検出するための診断用組成物、要素、方法並びに試験キット
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-099772   出願人：イーストマンコダックカンパニー

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Jpn. J. Crop Sci., 1994, Vol.64, No.4, pp.569-575
• Chinese Journal of Biotechnology, 1996, Vol.12, No.4, 249-255