特許
J-GLOBAL ID:200903055795062470

容器詰飲料

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 有賀 三幸 (外4名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-350712
公開番号(公開出願番号):特開2002-142677
出願日: 2000年11月17日
公開日(公表日): 2002年05月21日
要約:
【要約】【解決手段】 次の非重合体成分(A)及び(B):(A)非エピ体カテキン類(B)エピ体カテキン類のカテキン類を溶解して含有し、それらの含有重量が容器詰めされた飲料500mL当り、(イ)(A)+(B)=460〜2500mg(ロ)(A)=160〜2250mg(ハ)(A)/(B)=0.54〜9.0である容器詰飲料。【効果】 本発明の容器詰飲料は、長時間にわたって保存しても色調と外観の透明性の安定性が優れ、風味の嗜好性もよい。
請求項(抜粋):
次の非重合体成分(A)及び(B):(A)非エピ体カテキン類(B)エピ体カテキン類のカテキン類を溶解して含有し、それらの含有重量が容器詰めされた飲料500mL当り、(イ)(A)+(B)=460〜2500mg(ロ)(A)=160〜2250mg(ハ)(A)/(B)=0.54〜9.0である容器詰飲料。
IPC (3件):
A23F 3/14 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52
FI (3件):
A23F 3/14 ,  A23L 1/30 B ,  A23L 2/00 F
Fターム (16件):
4B017LC01 ,  4B017LC03 ,  4B017LC10 ,  4B017LE08 ,  4B017LG14 ,  4B017LK06 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD60 ,  4B018ME13 ,  4B027FB13 ,  4B027FC05 ,  4B027FC06 ,  4B027FE08 ,  4B027FK09 ,  4B027FP85
引用特許:
出願人引用 (2件) 審査官引用 (2件)

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