特許
J-GLOBAL ID：200903056246234613
ポリグリセリン脂肪酸エステルペーストの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
長谷川 曉司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-320673
公開番号（公開出願番号）：特開平8-176294
出願日： 1994年12月22日
公開日（公表日）： 1996年07月09日
要約：
【要約】【構成】 溶融状態のポリグリセリン脂肪酸エステルを、30〜99°Cの温度に保持された水に、攪拌下、添加混合するポリグリセリン脂肪酸エステルペーストの製造方法。【効果】 比較的簡単な操作により、均一性に優れ、取り扱いが容易なPoGEペーストを得ることができ、食品用乳化剤、洗浄剤、口腔内組成物等に使用の際の作業性を向上させることができる。
請求項（抜粋）：
溶融状態のポリグリセリン脂肪酸エステルを、30〜99°Cの温度に保持された水に、攪拌下、添加混合することを特徴とするポリグリセリン脂肪酸エステルペーストの製造方法。
IPC (4件)：
C08G 65/48 NQU
, A23L 1/035
, C07C 67/48
, C07C 69/33
