特許
J-GLOBAL ID：200903058830629800

乾燥方法及び乾燥装置

発明者：
嶋貫 昭一

嶋貫 昭一 について


出願人/特許権者：
株式会社 わんだ

株式会社 わんだ について

, 
有限会社 サント電業

有限会社 サント電業 について


代理人 (8件)： 杉村 興作 ,  高見 和明 ,  徳永 博 ,  岩佐 義幸 ,  藤谷 史朗 ,  来間 清志 ,  冨田 和幸 ,  阿相 順一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-323288
公開番号（公開出願番号）：特開2006-132855
出願日： 2004年11月08日
公開日（公表日）： 2006年05月25日
要約：
【課題】短時間で食品などの風味及び色合いなどを劣化させることのない、新規な乾燥方法及び乾燥装置を提供する。【解決手段】所定の乾燥室内に乾燥すべき物質を配置し、前記乾燥室内において、一定の時間間隔においてランダム流となるようなランダム風を生成し、前記乾燥室内の温度及び湿度を一定にして、前記物質を乾燥する。【選択図】図2
請求項（抜粋）：
所定の乾燥室内に乾燥すべき物質を配置する工程と、 前記乾燥室内において、一定の時間間隔においてランダム流となるようなランダム風を生成し、前記乾燥室内の温度及び湿度を一定にして、前記物質を乾燥する工程と、 を具えることを特徴とする、乾燥方法。
IPC (5件)：
F26B 3/04 ,  A23L 3/40 ,  A23N 12/08 ,  F26B 21/00 ,  F26B 21/02
FI (5件)：
F26B3/04 ,  A23L3/40 B ,  A23N12/08 Z ,  F26B21/00 D ,  F26B21/02
Fターム (21件)：
3L113AA01 ,  3L113AB02 ,  3L113AC52 ,  3L113AC57 ,  3L113AC67 ,  3L113AC78 ,  3L113AC90 ,  3L113BA16 ,  3L113BA17 ,  3L113CA20 ,  3L113CB24 ,  3L113DA04 ,  3L113DA24 ,  4B022LB06 ,  4B022LF04 ,  4B022LR10 ,  4B022LT05 ,  4B061AA01 ,  4B061BA04 ,  4B061CA25 ,  4B061CA40
引用特許：
出願人引用 (5件)
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審査官引用 (5件)
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