特許
J-GLOBAL ID：200903059840467805

電子レンジ用の振動空気供給装置

発明者：
ドナルド ピー スミス

ドナルド ピー スミス について

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マイケル ジェイ ドビー

マイケル ジェイ ドビー について

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オルデン ビー スパーマン シニア

オルデン ビー スパーマン シニア について

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ジョン アール ノーリス

ジョン アール ノーリス について


出願人/特許権者：
パテントスミス コーポレイション

パテントスミス コーポレイション について


代理人 (1件)： 中村 稔 (外7名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-254057
公開番号（公開出願番号）：特開平6-235520
出願日： 1993年10月12日
公開日（公表日）： 1994年08月23日
要約：
【要約】【目的】 一対の振動するダクトから供給され温度を制御した空気と、前部、側部及び後部壁によって仕切られた内部の室を有するキャビネット内の食品製品の間で熱を伝達する装置を提供する。【構成】 中央部と端部を有する孔付きの仕切板を取り付けてキャビネットの内部を調理室と空調室に分割する。この仕切板は調理室の一部を取り囲むように構成され、その結果、空調室は調理室の周囲の主要部分の回りに延び、空気は複数の通路に沿って調理室から側壁と後部壁に向かって引き込まれる。
請求項（抜粋）：
温度を制御した空気と食品製品の間で熱を移動する方法に於いて、上記の方法は:温度を制御した空気を実質的に1つの軸と平行してダクトに供給するステップ;上記の軸を一般的に横切る方向で上記のダクトからの空気の流れを上記の食品製品に向かって供給するステップ;及び上記の軸を中心にして上記のダクトに往復運動を行わせるステップであって、上記のダクトが往復運動を行うのに従って、上記の空気の流れが上記の食品の表面の分離した領域に当たる上記のステップ;によって構成されることを特徴とする方法。
IPC (5件)：
F24C 1/00 370 ,  F24C 1/02 310 ,  F24C 7/02 511 ,  G07F 11/72 ,  H05B 6/80
引用特許：
審査官引用 (25件)
  • 特開平4-211895
  • 特開平4-253670
  • 特開平3-151920
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