特許

J-GLOBAL ID：200903060198212413

アラキドン酸、その製造方法およびその使用方法

発明者： カイル,デイビッド・ジェイ
出願人/特許権者： マーテック・バイオサイエンシズ・コーポレイション
代理人 (1件)： 田澤 博昭 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-521231
公開番号（公開出願番号）：特表平10-512444
出願日： 1996年01月03日
公開日（公表日）： 1998年12月02日
要約：

【要約】本発明は、エイコサペンタエン酸をほとんど含まない油を含むアラキドン酸の生産プロセスに関する。本発明はまた、非常に高濃度のトリグリセリド形アラキドン酸を含有する油を含む組成物と、その油の使用にも関する。好ましい態様においては、アラキドン酸を特に多く含有するトリグリセリド油を産生する条件を使ってモルティエレラ・アルピーナを培養し、バイオマスを採収して、油を抽出、回収そして調合乳の添加剤として使用する。

請求項（抜粋）：

少なくとも約40%のトリグリセリド形ARAと、ARAの10分の1を超えない量のEPAを含む未修飾菌糸トリグリセリド油。

IPC (9件)：

C12P 7/64 ,  A23C 9/152 ,  A23D 9/007 ,  A61K 7/00 ,  A61K 31/23 AAA ,  A61K 31/23 ADA ,  A61K 31/23 ADN ,  C11C 3/00 ,  C12R 1:645

FI (8件)：

C12P 7/64 ,  A23C 9/152 ,  A61K 7/00 K ,  A61K 31/23 AAA ,  A61K 31/23 ADA ,  A61K 31/23 ADN ,  C11C 3/00 ,  A23D 9/00 516

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 高度不飽和脂肪酸及びこれを含有する脂質の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-305523   出願人：サントリー株式会社
• 肝障害の予防または治療用アラキドン酸含有組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平3-333267   出願人：常盤薬品工業株式会社
• 特開昭64-038007
  

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Journal of Industrial Microbiology,1991,Vol.8,p.17
• 第一工業製薬社報、平成2年、第466号、第2〜7頁