特許
J-GLOBAL ID:200903060785817549

プロリダーゼ、その遺伝子及びプロリダーゼの製造方法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 平木 祐輔 (外2名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2002-283795
公開番号(公開出願番号):特開2003-250581
出願日: 2002年09月27日
公開日(公表日): 2003年09月09日
要約:
【要約】 (修正有)【解決手段】 特定の配列で表されるアミノ酸配列からなるプロリダーゼ活性を有する蛋白質、該蛋白質をコードするプロリダーゼ遺伝子、特定の配列で表される塩基配列からなるプロリダーゼ遺伝子、これら遺伝子をベクターDNAに挿入した組み換え体DNA、前記組み換え体DNAを含む形質転換体又は形質導入体、及び前記形質転換体又は形質導入体を用いたプロリダーゼの製造方法である。【効果】 上記プロリダーゼの蛋白質工学的な改良が行なえるようになった。また、食品加工用の酵素生産、醸造食品の生産に用いる微生物の改良にも用いることができる。
請求項(抜粋):
以下の(a)又は(b)の蛋白質。(a) 配列番号2で表されるアミノ酸配列からなる蛋白質(b) 配列番号2で表されるアミノ酸配列において1若しくは複数のアミノ酸が欠失、置換若しくは付加されたアミノ酸配列からなり、かつプロリダーゼ活性を有する蛋白質
IPC (6件):
C12N 15/09 ZNA ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12N 9/62
FI (6件):
C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/62 ,  C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 5/00 A
Fターム (26件):
4B024AA05 ,  4B024BA14 ,  4B024CA04 ,  4B024CA05 ,  4B024CA09 ,  4B024CA11 ,  4B024DA06 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B024GA19 ,  4B024HA03 ,  4B024HA08 ,  4B024HA12 ,  4B050CC01 ,  4B050CC03 ,  4B050DD03 ,  4B050LL02 ,  4B065AA26X ,  4B065AA63Y ,  4B065AA72X ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA01 ,  4B065CA31 ,  4B065CA41
引用特許:
出願人引用 (1件)
引用文献:
審査官引用 (2件)

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