蛋白複合体

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平7-292143
公開番号（公開出願番号）：特開平9-107886
出願日： 1995年10月13日
公開日（公表日）： 1997年04月28日
要約：

【要約】【課題】安全性が高く、弱酸性下で機能活性が改質された蛋白質を提供することを目的とする。【解決手段】蛋白質または蛋白加水分解物とガラクツロク酸またはポリガラクツロク酸とをアミノカルボニル反応により結合させた蛋白複合体に関する。

請求項（抜粋）：

蛋白質または蛋白加水分解物とガラクツロン酸またはポリガラクツロン酸とをアミノカルボニル反応により結合させた蛋白複合体。

IPC (5件)：

A23J 3/10 , A23J 3/08 , A23J 3/12 , A23J 3/16 , A23J 3/18

FI (5件)：

A23J 3/10 , A23J 3/08 , A23J 3/12 , A23J 3/16 , A23J 3/18

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