特許
J-GLOBAL ID：200903063574750447
食品用冷凍庫およびその運転制御方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
篠部 正治
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-125232
公開番号（公開出願番号）：特開平10-311649
出願日： 1997年05月15日
公開日（公表日）： 1998年11月24日
要約：
【要約】【課題】食品の乾燥化を防ぎつつ庫内全域で急速冷凍し、しかもエバポレータへの着霜量を大幅に低減できるようにした食品の冷凍貯蔵に優れた保冷性能を発揮する食品用冷凍庫,およびその運転制御方法を提供する。【解決手段】上下段に並ぶトレー3を備えた前面扉2付きの断熱筐体としてなる本体ケース1に対し、庫内の背面壁に沿わせてその壁面と略同じサイズのエバポレータ4を設置するとともに、エバポレータの前面に配してエバポレータ周域の冷気と熱交換した庫内空気をトレー上の食品8に向けて吹き付ける庫内ファン6と、庫内側壁に配した循環導風ユニット9を備え、食品の保冷時には、庫内温度が所定の冷凍温度に低下して食品が凍結するまでは冷凍機,庫内ファンを運転して食品を急速冷凍し、食品が凍結した後は庫内ファンを停止した上で循環導風ユニットの補助ファン9bを運転し、導風ダクト9aを通じて庫内底部域に滞留する冷気を天井域に導き、庫内全域で庫内温度を均一に保つようにする。
請求項（抜粋）：
庫内に上下段に並ぶトレーを備えた前面扉付きの断熱筐体としてなる本体ケースに対し、その庫内の一側面に沿わせて配置した壁面と略同じ外形サイズを有する冷凍機のエバポレータと、該エバポレータの前面に配置してエバポレータ周域の冷気と熱交換した庫内空気をトレー上に並べた食品に向けて吹き付けるように送風する庫内ファンと、庫内の底部域に滞留する冷気を庫内の天井域に導く補助ファン付きの循環導風ユニットを備えたことを特徴とする食品用冷凍庫。
IPC (3件)：
F25D 11/04
, F25D 17/06 302
, F25D 17/06 314
F25D 11/04
, F25D 17/06 302
, F25D 17/06 314
