特許
J-GLOBAL ID：200903063771432732
活性酸素消去作用を有する抗酸化剤
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-021606
公開番号（公開出願番号）：特開平5-186769
出願日： 1992年01月13日
公開日（公表日）： 1993年07月27日
要約：
【要約】【構成】 加水分解型タンニン、例えば、1,2,6-トリ-O-ガロイル-β-D-グルコースおよび/または2,3-ジ-O-ガロイル-4,6-(O-4,4’,5,5’,6,6’-ヘキサヒドロキシジフェノイル)-D-グルコースを有効成分とする活性酸素消去作用を有する抗酸化剤。【効果】 活性酸素消去作用が強く、安全性が高いので、飲食品、医薬品、化粧品の素材などとして広く産業上利用することができる。
請求項（抜粋）：
加水分解型タンニンを有効成分とすることを特徴とする活性酸素消去作用を有する抗酸化剤。
IPC (3件)：
C09K 15/08
, C09K 15/34
, C07G 17/00
