特許
J-GLOBAL ID：200903065562134794

芳香性物質としての、トランス-ペリトリンの使用

発明者：
ガットフィールド イアン ルーカス

ガットフィールド イアン ルーカス について

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ライ ヤコブ ペーター

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クラムメル ゲルハルト

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ベルトラム ハインツ ユールゲン

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レンネカー イルゼ

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マヒネック アルノルト

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出願人/特許権者：
ジムリス ゲゼルシャフト ミット ベシュレンクテル ハフツング ウント コンパニー コマンディットゲゼルシャフト

ジムリス ゲゼルシャフト ミット ベシュレンクテル ハフツング ウント コンパニー コマンディットゲゼルシャフト について


代理人 (5件)： 熊倉 禎男 ,  小川 信夫 ,  箱田 篤 ,  浅井 賢治 ,  平山 孝二
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-551009
公開番号（公開出願番号）：特表2006-506479
出願日： 2003年11月13日
公開日（公表日）： 2006年02月23日
要約：
本発明は、2E,4E-デカジエン酸-N-イソブチルアミド(トランス-ペリトリン)の、芳香性物質としての、特に唾液分泌誘発性の芳香性物質としての、好ましくは栄養物または口腔衛生のために使用され、あるいは快適性を求めて消費される調製物における使用に関するものである。本発明は、更にトランス-ペリトリンを含有する調製物および半完成品、並びに香気、芳香および香味物質の組成物、並びにトランス-ペリトリンの製法にも関連するものである。
請求項（抜粋）：
栄養素または口腔衛生のために使用され、あるいは快適性を求めて消費される調製物における、芳香性成分、特に唾液分泌誘発作用を持つ芳香性成分としての、2E,4E-デカジエン酸イソブチルアミド(トランス-ペリトリン)の使用。
IPC (9件)：
C11B 9/00 ,  A23L 1/22 ,  A23L 1/226 ,  A23L 1/30 ,  A61K 8/96 ,  A61Q 11/00 ,  C07C 231/12 ,  C07C 233/09 ,  C12P 13/02
FI (8件)：
C11B9/00 R ,  A23L1/22 C ,  A23L1/226 D ,  A23L1/30 Z ,  A61K7/26 ,  C07C231/12 ,  C07C233/09 Z ,  C12P13/02
Fターム (45件)：
4B018LB01 ,  4B018MD07 ,  4B018ME14 ,  4B047LB08 ,  4B047LF09 ,  4B047LG05 ,  4B064AE02 ,  4B064CA21 ,  4B064CB26 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4C083AA112 ,  4C083AB172 ,  4C083AB242 ,  4C083AB472 ,  4C083AC102 ,  4C083AC132 ,  4C083AC312 ,  4C083AC402 ,  4C083AC482 ,  4C083AC641 ,  4C083AC642 ,  4C083AC782 ,  4C083AC862 ,  4C083AD042 ,  4C083AD092 ,  4C083AD702 ,  4C083BB41 ,  4C083BB55 ,  4C083CC41 ,  4C083DD22 ,  4C083DD23 ,  4C083DD27 ,  4C083EE06 ,  4C083EE31 ,  4C083FF01 ,  4C083FF05 ,  4H006AA02 ,  4H006AC27 ,  4H006BE53 ,  4H006BV34 ,  4H059BA49 ,  4H059BB04 ,  4H059DA09 ,  4H059EA36
引用特許：
審査官引用 (10件)
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引用文献：
審査官引用 (6件)
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